FLØTEKARAMELLER!

Supergode karameller til jul:)

 
3 dl Fløte

3 dl Sukker

2 dl Lys sirup

2 ss Smør

2 ss Vaniljesukker

Slik gjør du:

-Ha alt oppi en tykkbunnet kjele

-La det fosskoke fra ca en 1/2 time eller enda lenger

-Rør i blant med en tresleiv

-La de stå til den består karamelltesten

( Da tar man en dråpe med karamellmasse og dypper i kaldt vann. Kan dråpen rulles til en kule er massen varm nok )

-Man kan også bruke et termometer og da skal massen være på 118 grader

-Karamellene blir hardere jo lenger massen koker (smak og behag)

-Ha massen i små sølvformer som jeg gjorde, eller hell massen over i en bakepapirkledt form

-La massen avkjøles i formen i noen timer og kutt/klipp den opp i passende biter og pakk de evt inn i cellofan papir

About elisabethsbesteoppskrifter

Mitt navn er Elisabeth og jeg er en 4-barnsmor fra Trøgstad. Jeg er ingen kokk, men trives på kjøkkenet der jeg kan koble ut hverdagsstresset litt. Liker godt og prøve ut nye oppskrifter jeg finner (f.eks Trines matblogg, Det søte liv, Passion 4 baking, Fru Timian, Matprat, Krem.no og mange andre nettsteder/blogger). Lager ofte mine egne varianter også lager jeg også mine egne oppskrifter. Her på bloggen vil jeg legge ut alt mulig fra dagens middag, gjærbakst, kaker, desserter og alt annet som jeg syns smaker godt og er verdt å dele:) Jeg er veldig opptatt av at oppskriftene og fremgangsmåtene blir forenklet og at alle kan mestre det! Noen ganger er det helt enkle ting som går raskt i en hektisk hverdag mens andre ganger kan det være mer avansert. Kanskje barna er med å lager noe... Håper det er noe som frister!

Posted on november 27, 2015, in Julegodt. Bookmark the permalink. Legg igjen en kommentar.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere liker dette: