THAIGRYTE M/ STRIMLET SVINEKJØTT!

Sterk, sunn og god:)

 

400 g renskåret svinekjøtt i strimler

2 ss olje

1 stk løk i båter

2 båt hakket hvitløk

1⁄2 ss olje

2 ss rød karripasta (Vær forsiktig hvis du ikke er vant med sterk mat)

2 boks lett kokosmelk

1 dl vann

2 stk gulrot i staver

1 pk frisk babymais

1 stk grønn paprika i biter

saft av 1⁄2 stk lime

1 ts sukker

2 ss soyasaus

Ris

Slik gjør du:

-Brun strimler av svinekjøtt i flere omganger i en varm panne med olje. Sett kjøttet til side

-Ha olje i en varm gryte

-Fres løk og hvitløk til det er blankt

-Tilsett karripasta og fres videre i 1-2 minutter

-Rør godt så det ikke svir seg

-Tilsett kokosmelk og vann

-Småkok gryten i 10 minutter

-Kok ris etter anvisning på pakken

-Del babymais i to, og ha den i gryten sammen med gulrot og paprika, småkok i 5 minutter

-Ha kjøttet i gryta, og tilsett saft av lime og sukker

-Smak til med soyasaus

-Server med ris 

Reklame