BIFFSAUTE m/ ASPARGES og stekte potetbåter!

Raskt, enkelt og kjempe godt:)


Potetbåter:

-Kutt poteter i båter og ha i en ildfast form

-Ha over olivenolje, maldonsalt og pepper

-Stek på 200 grader og varmluft

-Stek til de blir gylne og gjennomstekt

-Vend om i blant

—–

Biffsaute:

300-600 g biffkjøtt i terninger/strimler

2-5 stk sjampinjong

2 ss margarin til steking

1 ts salt

1/2 ts pepper

100-200 g asparges

1 ts chillipaste (Sambal Oelek)

1 ss tomatpure

3 dl matfløte

Slik gjør du:

-Skjær soppen i båter og stek den i margarin på middels varme. Når soppen har fått en gyllen farge, tilsett biffstrimlene. Krydre med salt og pepper

-Når biffstrimlene er brune på alle sider, tilsett asparges delt i to. La det steke i 1-2 minutter

-Ha i sambal oelek og tomatpuré. Bland sammen og tilsett matfløte. La sauteen koke i 2 minutter til den begynner å tykne

-Server med stekte potetbåter, ris, pasta, salat eller f.eks potetmos:)

About elisabethsbesteoppskrifter

Mitt navn er Elisabeth og jeg er en 4-barnsmor fra Trøgstad. Jeg er ingen kokk, men trives på kjøkkenet der jeg kan koble ut hverdagsstresset litt. Liker godt og prøve ut nye oppskrifter jeg finner (f.eks Trines matblogg, Det søte liv, Passion 4 baking, Fru Timian, Matprat, Krem.no og mange andre nettsteder/blogger). Lager ofte mine egne varianter også lager jeg også mine egne oppskrifter. Her på bloggen vil jeg legge ut alt mulig fra dagens middag, gjærbakst, kaker, desserter og alt annet som jeg syns smaker godt og er verdt å dele:) Jeg er veldig opptatt av at oppskriftene og fremgangsmåtene blir forenklet og at alle kan mestre det! Noen ganger er det helt enkle ting som går raskt i en hektisk hverdag mens andre ganger kan det være mer avansert. Kanskje barna er med å lager noe... Håper det er noe som frister!

Posted on august 25, 2016, in Middag. Bookmark the permalink. Legg igjen en kommentar.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere liker dette: