DRØMMERULL! 

Denne rullekaken er kjempegod, glutenfri og utrolig enkel og rask og lage:)

img_9525

3 egg

1 eggehvite

125 g sukker

60 g potetmel

2 ss kakao

1 ts bakepulver

Slik gjør du:

-Pisk egg, eggehvite og sukker til stiv eggedosis

-Mål opp det tørre og sikt i

-Ha bakepapir i en stor flat langpanne og fordel røren jevnt utover

-Stek på midterste rille i 10 min på 200 grader

-Når kaken er ferdig, velv den over på benken, oppå et bakepapir kledt med sukker

-Avkjøl kaken med formen fortsatt liggende over. Det er for at kaken skal bevare fuktigheten

Smørkrem:

1 eggeplomme

100 g margarin/smør

120 g melis

2 ts vaniljesukker (kan bytte ut litt med noen dråper vaniljeessens)

Slik gjør du:

-Miks sammen alle ingrediensene til rullekakefyllet til det blir en jevn krem

-Fordel ønska mengde krem utover den avkjølte kakebunnen, og rull samme

-Rull kaken sammen

-La kaken hvile litt før du skjærer den i tykke skiver
#Denne kjempe gode sjokoladerullekaken, er glutenfri og kan enkelt gjøres melkefri ved å bytte ut smøret med f.eks Soft spesial eller smøremyk rapskokos.

About elisabethsbesteoppskrifter

Mitt navn er Elisabeth og jeg er en 4-barnsmor fra Trøgstad. Jeg er ingen kokk, men trives på kjøkkenet der jeg kan koble ut hverdagsstresset litt. Liker godt og prøve ut nye oppskrifter jeg finner (f.eks Trines matblogg, Det søte liv, Passion 4 baking, Fru Timian, Matprat, Krem.no og mange andre nettsteder/blogger). Lager ofte mine egne varianter også lager jeg også mine egne oppskrifter. Her på bloggen vil jeg legge ut alt mulig fra dagens middag, gjærbakst, kaker, desserter og alt annet som jeg syns smaker godt og er verdt å dele:) Jeg er veldig opptatt av at oppskriftene og fremgangsmåtene blir forenklet og at alle kan mestre det! Noen ganger er det helt enkle ting som går raskt i en hektisk hverdag mens andre ganger kan det være mer avansert. Kanskje barna er med å lager noe... Håper det er noe som frister!

Posted on februar 6, 2017, in Glutenfritt, Kaker. Bookmark the permalink. 2 kommentarer.

  1. Denne har jeg smakt – KJEMPEGOD!
    Nå er jeg i gang med å lage en selv. helt supert når vi har et barnebarn med cøliaki.
    Gleder meg, nam.
    Hilsen fra Turid

    Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere like this: