Monthly Archives: april 2018

KREMET KYLLINGGRYTE m/ sopp og bacon! (4 porsjoner)

Rask, enkel og god middag.

img_2651

2 ss smør

1 pk bacon

1 stk løk

2 fedd hvitløk

250 g sopp

1/4 rød paprika

1-2 never aspargesbønner

3 store kyllingfilet i strimler

1 dl hønsebuljong (1 dl vann og 1 hønsebuljongterning)

1 boks kremfløte (ev matfløte)

Salt/pepper

Slik gjør du:

– Del opp bacon i strimler og finhakk løk og hvitløk

– Stek baconet i smør på høy varme og ha det over på en tallerken med kjøkkenpapir og la det renne av seg

– Sett stekepannen tilbake på platen og ha i løk og hvitløk. La det surre til løken er blank og myk

– Tilsett sopp og paprika og la det surre i ett par minutter til. Ha alt over på tallerkenen med baconet

– Sett tilbake stekepannen og stek kyllingen gylden

– Ha alt sammen over i en kjele og ha i buljong, fløte og aspargesbønner og kok opp

– Smak til med salt og pepper

– Server med ris, pasta eller poteter