PEPPERSAUS!

Så utrolig enkelt og sååå godt… Passer til alt av kjøtt og kylling:)

3 ss margarin/smør

1 stk finhakket løk

1 ts grønne pepperkorn

1 ts rosépepper

3 ss hvetemel

3 dl oksekraft eller buljong (vann + 1 terning)

2 dl matfløte

1/4 ts salt

1/2 ts kverner pepper

Slik gjør du:

– Smelt smøret og fres løken til den begynner å bli gyllen

– Knus grønn pepper og rosépepper (bruk gjerne en morter) og fres sammen med løken

– Rør inn hvetemel og spe med varm kraft eller buljong mens du rører godt

– Kok opp og la sausen småkoke i ca 20 min

– Tilsett fløte og ev litt sukkerkulør om du syns sausen er for lys

– Sil sausen og smak til med salt og pepper

# Tilsett litt mer kraft eller fløte hvis sausen blir for tykk og du kan også droppe og sile den

About elisabethsbesteoppskrifter

Mitt navn er Elisabeth og jeg er en 4-barnsmor fra Trøgstad. Jeg er ingen kokk, men trives på kjøkkenet der jeg kan koble ut hverdagsstresset litt. Liker godt og prøve ut nye oppskrifter jeg finner (f.eks Trines matblogg, Det søte liv, Passion 4 baking, Fru Timian, Matprat, Krem.no og mange andre nettsteder/blogger). Lager ofte mine egne varianter også lager jeg også mine egne oppskrifter. Her på bloggen vil jeg legge ut alt mulig fra dagens middag, gjærbakst, kaker, desserter og alt annet som jeg syns smaker godt og er verdt å dele:) Jeg er veldig opptatt av at oppskriftene og fremgangsmåtene blir forenklet og at alle kan mestre det! Noen ganger er det helt enkle ting som går raskt i en hektisk hverdag mens andre ganger kan det være mer avansert. Kanskje barna er med å lager noe... Håper det er noe som frister!

Posted on oktober 6, 2018, in sauser/dressinger. Bookmark the permalink. Legg igjen en kommentar.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere liker dette: