PASTA OG BROKKOLISALAT m/kylling!

Supergodt…:)

300 g fullkornspasta

1 rød paprika

1 rødløk

1 eple

1 liten brokkoli

1 liten boks mais

2 store kyllingfileter (eller 1 grillet kylling)

1/2 – 1 glass grønn pesto (smak til)

1 boks rømme

1 boks creme fraich

1 pose majones

Salt/pepper

(Peppermix/hvitløkspulver)

Slik gjør du:

– Kok pasta og avkjøl under kaldt vann

– Skjær kyllingen i små biter og stek de i smør/olje, med salt og pepper. Avkjøl

– Kutt alle grønnsakene i små biter, kutt eple med skall i små biter, del opp brokkolien i små buketter. Ha alt i en bolle

– Bland alt det våte og smak til med krydder (her er det stor forskjell på type pesto man kjøper, men finn en du liker og smak til)

– Bland tilslutt alt sammen i en stor bolle og ev smak til med mer krydder

About elisabethsbesteoppskrifter

Mitt navn er Elisabeth og jeg er en 4-barnsmor fra Trøgstad. Jeg er ingen kokk, men trives på kjøkkenet der jeg kan koble ut hverdagsstresset litt. Liker godt og prøve ut nye oppskrifter jeg finner (f.eks Trines matblogg, Det søte liv, Passion 4 baking, Fru Timian, Matprat, Krem.no og mange andre nettsteder/blogger). Lager ofte mine egne varianter også lager jeg også mine egne oppskrifter. Her på bloggen vil jeg legge ut alt mulig fra dagens middag, gjærbakst, kaker, desserter og alt annet som jeg syns smaker godt og er verdt å dele:) Jeg er veldig opptatt av at oppskriftene og fremgangsmåtene blir forenklet og at alle kan mestre det! Noen ganger er det helt enkle ting som går raskt i en hektisk hverdag mens andre ganger kan det være mer avansert. Kanskje barna er med å lager noe... Håper det er noe som frister!

Posted on oktober 11, 2018, in Pasta. Bookmark the permalink. Legg igjen en kommentar.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere liker dette: