KYLLINGSUPPE!

Liker så godt denne suppen! Enkel å lage og smaker kjempe godt:)

 

4 kyllingfileter

2 løk

2 bokser hermetiske, hakka tomater

2 bokser matfløte

2 bokser kokosmelk

Litt hot-curry krydder eller ca 1 ts red chilli pasta (eller begge deler, smak til)

Evt litt paprikapulver for å få en fin rødfarge på suppa

Slik gjør du:

–Skjær opp kyllingen i passe store biter og stek i litt olje

–Hakk løken og stek sammen med kyllingen

–Putt alt i en stor kjele/gryte og la det stå og småputre i ca 30-40 min

–Smak til med krydder

–Server med rundstykker, hvitløksbaguetter eller foccacia…

# Jeg er jo glad i å putte oppi litt ekstra grønnsaker, så ha gjerne oppi biter av paprika, gulrot, brokkoli eller blomkål (hva man har i kjøleskapet) og la det koke med!