SUNNE ENERGIBARER! (Ca 16 stk)

Sunne snacks som smaker godt:)

 

130 g havregryn

1 ss hvetemel

30 g tørkede aprikoser, finhakket (evt rosiner el.l)

1/2 ts salt

40 g sesamfrø

40 g gresskarkjerner

50 g solsikkekjerner

50 g hakkede mandler

1 ts kanel

5 ts olivenolje

60 g flytende honning

1 egg

1 1/2 dl vann

Litt havsalt flak (Maldon) til dekorering

2-3 ss honning til dekorering

Slik gjør du:

-Sett ovnen på 180 grader og legg bakepapir på to bakebrett

-Rør sammen all de tørre ingrediensene i en stor bakebolle

-Visp sammen de våte ingrediensene i en annen bolle

-Hell det våte i det tørre og rør til alt er godt blandet

-La det stå å svelle i 10 min

-Bruk en stor spiseskje og form til 16 flate runde kjeks

-Strø litt havsalt og ringle litt honning over

-Stek i ca 12-15 min til de har fått gyllen farge

-La de avkjøles 5 min på stekebrettet før du legger dem på en rist

-Oppbevares i tett boks

Reklame